2022年度六盘水市机关食堂厉行节约反食品浪费工作

成效评估情况通报

各市（特区、区），六盘水高新区管委会，市各相关单位：

为全面贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》《贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法》，推进六盘水市机关食堂厉行节约反食品浪费工作，根据工作要求，现将有2022年度将我市机关食堂厉行节约反食品浪费工作长效评估情况通报如下：

一、工作开展情况

（一）加强组织领导

收到贵州省机关事务管理局《关于印发〈贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法〉的通知》（黔管节能〔2022〕7号）文件，我中心高度重视，于2021年7月26日召开主任办公会议对工作进行研究部署，明确由公共机构节能管理科负责统筹全市机关食堂厉行节约反食品浪费工作，其他科室（中心）配合。成立了“六盘水市机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效考核评估领导小组”，同时与六盘水市市场监督管理局、六盘水市水务局、六盘水市发展改革委联合向全市下发了《关于转发〈关于印发（贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法）的通知〉》（六盘水事务发〔2022〕4号），具体明确了市直单位、各市（特区、区）的相关工作职责。

    （二）全市机关食堂开设情况

全市共有145家党政机关（含集中管理区的机关食堂）开设有食堂。其中市直党政机关15家和1家省驻市机关，六枝特区开设机关食堂24家（含16家乡镇食堂），盘州市开设机关食堂33家（含25家乡镇食堂），水城区开设机关食堂56家（含30家乡镇食堂），钟山区开设机关食堂16家（含9家乡镇食堂）。

（三）自查情况

根据市直各单位、各市（特区、区）反馈的自查报告及抽查情况，全市各级党政机关均把厉行节约工作落到实处，收到有关通知后，有食堂的单位基本能按照“贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估标准”规范食堂管理，明确了工作的具体管理职责和具体管理人员，设立监督员、利用监控视频等方式对浪费现象进行监督通报批评，利用“慧点单”、微信交流群等方式提前掌握就餐人数，签订承诺书等方式确保厉行节约、杜绝食品浪费工作落到实处，形成了以制度管人管事，拒绝舌尖上的浪费。全市145家党政机关食堂均达到良好或以上标准，已扭转了过去铺张浪费的陋习。未开设食堂的单位同时也加强了反食品浪费工作组织领导和宣传教育，积极引导干部职工“厉行节约、杜绝食品浪费”的自觉行为，人人参与、人人践行。

各单位积极利用职工大会、微信交流圈宣传习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神、《中华人民共和国反食品浪费法》，发布“世界粮食日”宣传视频及在食堂内进行滚动播放；在食堂内张贴节约粮食，拒绝浪费宣传画、宣传标语，充分利用LED显示屏、微信群、公众号、客户端等有效载体发布相关文章，进行节约打卡。广泛宣传营造出厉行节约、反对浪费的浓厚氛围，教育大家保持厉行节约、反对铺张浪费的优良传统，增强节约意识，使厉行节约深入人心，帮助全体干部职工牢固树立“适量选餐、不够再添、绝不浪费、避免剩餐”就餐理念、建立正确价值观。

（四）现场抽查评估情况

为确保反食品浪费工作真抓实管，我中心联和市商务局、市发改委和市市场监管局对市公安局、市法院、市城管局、市检察院等8家市直机关食堂和市税务局进行现场抽查评估，对县区法院、检察院、司法局、交通局等16家机关食堂现场抽查评估，各县区也按照要求开展了相应的联合抽查评估。从抽查评估中可以看出，各单位总体上均严格按照《贵州省机关食堂厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法》要求开展了反食品浪费专项自查整改工作，所抽查评估的机关食堂都达到良好及以上标准。

   同时市场监管和教育部门联合对全市各类学校进行了食品安全、反食品浪费监督检查，提升了广大师生的安全、节约意识。

抽查中发现部分单位没有对食物进行留样、印证资料不齐全、资料没有双面打印、对食堂员工没有岗前培训、宣传提示标语过小过少、库房杂乱、冰箱生熟食品未分类存放等问题。针对检查中发现的问题，检查组要求各相关单位切实落实整改责任，加强管理，确保机关食堂厉行节约，同时保证广大干部职工吃得健康。

三、存在的不足

一是反对食品浪费工作开展以来，党员干部带头贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，在勤俭节约、反对浪费特别是餐饮浪费上走在前、作表率。但部分干部职工意识不强，没有把节约理念贯穿学习、生活、工作各个环节，对规定不以为然。

二是从制止质量上看，部分单位食品管理人员存在“睁一只眼闭一只眼”现象，管理措施落实不到位。

三是缺少智能信息手段，对于打造绿色智慧食堂还有所欠缺，目前还难以普及利用大数据、云计算、物联网、人工智能等新兴科技用于食堂。

四是存在重宣传轻惩戒的现象，部分单位开展反食品浪费工作时，多以宣传教育为主，制定的惩罚措施不细不实，可执行性较差。

五是奖励制度匮乏，很多单位基本未建立反食品浪费奖励机制，奖励机制的制定方向、奖励的形式、奖励资金来源、奖励所涉资金是否违纪等仍需进一步探索。

四、下一步工作打算

我市将继续深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行动作为的重要指示精神，认真落实中央、省机关事务管理部门有关工作部署，全力推动制止餐饮浪费行为工作，重点做好以下几方面的工作：
　　一是继续在全市深入开展“厉行勤俭节约、反视频浪费”专项工作，通过专项自查自评、现场抽查、微信公众账号宣传、普发倡议书等形式，提高各单位及工作人员的节约意识，深刻认识厉行节约的重要性和必要性，在思想上提升反食品浪费工作意识。

二是充分发挥先锋引领作用，在机关食堂开展信息化专项建设工作，引入智能化信息手段，在疫情防控常态化背景下，实现就餐管理、人员管控数据化。通过建设试点带动全市各党政机关单位推动绿色智慧食堂建设工作。

三是探索适合地区实际的反食品浪费奖惩机制。结合实际，探索反食品浪费奖惩机制的建立，围绕以奖惩促进步的目标，营造一个反食品浪费争先创优、人人参与、相互监督的氛围，确保反食品浪费各项要求和规定落到实处。